Blog de Mujeres: Una rica cena puede ser una opción en estas fiestas

Una rica cena puede ser una opción en estas fiestas

Papas a la crema
Ingredientes:
4 papas grandes
Sal y pimienta.
1 taza de crema de leche
½ taza de leche.

Arrolladitos de pollo.
Ingredientes:
600 grs. De pechuga de pollo (deshuesado)
Mostaza de Dijón cantidad necesaria
150 grs. De jamón cocido
1 morrón rojo grande
150 grs. De queso muzzarella
Sal, tomillo y mantequilla.

Modo de prepararlo.
Papas a la crema
Cocinar las papas enteras y sin pelar hasta que estén a medio punto
Cortarlas en rodajas y ponerlas en una fuente y después volcarle la mezcla de la leche con la crema de leche, salpimentar y llevar al horno hasta que doren.

Arrolladitos de pollo.

Quemar el morrón rojo en el fuego directo toda su piel y pelarlo luego de que enfríe pelarlo y cortarlo en tiras , cortar el pollo en bifes de un centímetro de espesor, aplanar lo mas posible el pollo y rellenarlo con las tiras de morrón, el jamón y la muzzarella y salpimentar, para envolverlo es mejor usar papel aluminio, llevarlos al horno durante 15 minutos o 20 y sacarlos y dejar reposar durante 10 minutos .