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Luego de las estresantes fiestas que ya generan muchos gastos cuando parece que termina la locura recordamos que nos queda el 6 de Enero con sus gran “Reyes Magosâ€, los cuales traen más gastos, pero no debemos de enloquecernos y pensar que estos dÃas si estamos preparados por las experiencias anteriores no pasaremos nervios ni contratiempos. Los regalos que los niños esperan con tanta ilusión nos hacen sentir más comprometidos con la responsabilidad de hacer que nuestros hijos ese dÃa tengan lo que en sus cartitas tan esperanzadoras e inocentes pidieron a “Los Reyes Magosâ€.
Es bueno poner en práctica no dejar para último momento el hacer las compras y pensar en que podemos gastar, recorrer y buscar precios y que lo que vamos a regalar sea lo más parecido a lo que busca encontrar en sus zapatos el niño, todos los detalles son realmente estresantes porque como padres queremos cumplir y ver en los rostros de nuestros hijos esa emoción que al desenvolver sus regalitos o de lo contrario ese regalo único pero muy esperado, asà que si estamos estresados de tantos gastos seguramente que cuando veamos sus caritas felices olvidaremos todo esa mañana y terminaremos disfrutando mucho más de lo que pensábamos.
Papas a la crema
Ingredientes:
4 papas grandes
Sal y pimienta.
1 taza de crema de leche
½ taza de leche.
Arrolladitos de pollo.
Ingredientes:
600 grs. De pechuga de pollo (deshuesado)
Mostaza de Dijón cantidad necesaria
150 grs. De jamón cocido
1 morrón rojo grande
150 grs. De queso muzzarella
Sal, tomillo y mantequilla.
Modo de prepararlo.
Papas a la crema
Cocinar las papas enteras y sin pelar hasta que estén a medio punto
Cortarlas en rodajas y ponerlas en una fuente y después volcarle la mezcla de la leche con la crema de leche, salpimentar y llevar al horno hasta que doren.
Arrolladitos de pollo.
Quemar el morrón rojo en el fuego directo toda su piel y pelarlo luego de que enfrÃe pelarlo y cortarlo en tiras , cortar el pollo en bifes de un centÃmetro de espesor, aplanar lo mas posible el pollo y rellenarlo con las tiras de morrón, el jamón y la muzzarella y salpimentar, para envolverlo es mejor usar papel aluminio, llevarlos al horno durante 15 minutos o 20 y sacarlos y dejar reposar durante 10 minutos .
La sociedad y la cultura nos impone en las fiestas pasar con la familia pero que sucede cuando nos juntamos.
La cena de navidad puede sacar a relucir las rencillas que por lo general son ocultadas todo el año.
La tensión en estos dÃas suele invadir los nervios de los componentes de la familia, problemas por la ausencia de algún ser querido o la visista de un familiar con el cual no nos llevamos bien son las más comunes en esta época especial de reunión familiar.
En estos dÃas parece ser obligatorio ser feliz para la sociedad en la cual parece ser que las fiestas despiertan deseos de la gente que están por lo general escondidos, deseos de expresar los sentimientos y demostrar cosas a la gente con la cual convive y con la que no también.
A demás de que estas fechas traen muchos gastos excepcionales que pueden traer diferencias y con ello también la demanda de cariño que es hasta por demás.
Debemos de tener en cuenta que estas fechas abren la sensibilidad de todo ser humano y que si tratamos de convivir en paz con todos será mejor, por lo general nos toca a nosotras las mujeres ser las conciliadoras y las que tratemos los temas relacionados con el bienestar de la familia eso trae mucho estrés y lo más seguro que terminemos muy cansadas con toda la organización y el trabajo de limpieza y cocina que estos dÃas crece por eso tratemos de repartir las tareas entre los integrantes de la familia que estén aptos para llevarlas a cabo y de disfrutar lo más posible estas reuniones con los seres queridos.