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EL MITO: El aumento de peso es inevitable a medida que envejece.

“Este mito proviene del hecho de que la grasa del vientre comienza a deslizarse en la medida que envejecemos, pero el bulto es evitable”, dice Snyderman. La mayor parte de esa grasa no se gana, es el peso que ha cambiado debido a los cambios hormonales, el parto o el debilitamiento de los huesos. Y se puede ralentizar el cambio con el entrenamiento de la fuerza, según un estudio de los Institutos Nacionales de Salud: Las mujeres con sobrepeso y obesidad que levantaron pesas dos veces por semana produjeron un aumento menor en grasa intra-abdominal (7 por ciento en dos años) que los que no hacían ejercicio (la grasa intra-abdominal subió un 21 por ciento en dos años). Cuanto antes comience el bombeo de hierro, más fácil sera mantener ese vientre en el camino.

EL MITO: Usted gana más peso en el invierno.

Cuando la temperatura desciende, tiene sentido que nuestros cuerpos inevitablemente embalen en la grasa para el aislamiento. Excepto que no es lo que sucede. De hecho nuestras revoluciones de metabolismo mantienen el calor en temperaturas más frías, lo que significa en realidad quemar más calorías cada día, dice Snyderman. Así que si usted está ganando peso en invierno, un cambio de hábitos como hacer ejercicio con menos frecuencia y estar disfrutando de alimentos en la comodidad, probable sea la culpa. Para mantener su peso, trate de seguir una dieta equilibrada (aunque los carbohidratos son lo único que anhela) y su rutina habitual de ejercicio. Intercambiar actividades habituales por al aire libre o hacer algunas de sus sesiones de ejercicio en el frío para aumentar la quema de calorías.

EL MITO: frutas y verduras frescas son más nutritivas que congelados o enlatados.

Los productos congelados y en conserva puede ser igual de saludables, e incluso más económicos que el material fresco, Snyderman dice. Frutas y verduras congeladas son a menudo congelados en flash directamente de la vid, que les ayuda a retener los nutrientes. Y algunos productos enlatados en realidad son más nutritivos que los del tipo fresco, crudo, ya que absorben los antioxidantes como el licopeno en los tomates y el beta caroteno-contenida en las zanahorias con mayor facilidad cuando provienen de vegetales que han sido cocinados. En pocas palabras: “No importa cómo usted consigue sus frutas y verduras, mientras usted los esté comiendo”, dice Snyderman.